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Oeuf cocotte de potimarron

par Co' l'étudiante qui cuisine !

Bonjour. Hé oui, je poste un article après 7 mois d'inactivité. Ce n'est pas que je ne prends plus le temps de cuisiner, c'est que je ne prends plus en photo mes plats, j'ai la flemme d'écrire les recettes et encore plus de l'écrire sur le blog. Mais aujourd'hui, j'ai envie de faire une petite publication. Mon appareil photo étant HS, c'est mon téléphone qui a pris les photos. D'où la moins bonne qualité. A vos four !

Oeuf cocotte de potimarron

Ingrédients pour 1 personne :

  • ½ potimarron

  • 1 c à s de sauce soja

  • 1 c à c de fromage frais (genre st morêt)

  • Poivre

  • Curry

  • Emmental râpé

 

Préparation :

  • Votre ½ potimarron est lavé, ses graines sont ôtées

  • Dans un plat creux, disposer le potimarron, verser un fond d'eau dans le plat et faire cuire au micro-onde 6 min.

  • Vérifier si le potimarron est cuit. S'il ne l'est pas, rajouter quelques minutes de cuisson

  • Égoutter l'eau

  • Verser la sauce soja dans le potimarron et étaler le fromage frais à l'intérieur (cela va bien répartir la sauce soja)

  • Casser l’œuf et le disposer dans le potimarron

  • Poivrer à convenance et ajouter un soupçon de curry

  • Répartir un peu d'emmental sur le dessus

  • Enfourner pour 15 min à 180 °C

A la sortie du four

A la sortie du four

Prêt à être dégusté

Prêt à être dégusté

C'est partie !

C'est partie !

Bon appétit ! :)

Commenter cet article

Harly 22/01/2015 09:56

Superbe idée, j'adore les oeufs cocottes :)

serrurier paris 24/11/2014 14:38

J'apprécie votre blog , je me permet donc de poser un lien vers le mien .. n'hésitez pas à le visiter.

Cordialement

En cuisine 03/06/2014 16:43

C'est une super idée cet oeuf cocotte!

Lolole 03/03/2014 10:00

Le potimarron <3

Mely 23/02/2014 14:57

Une super idée !! J'adore les oeufs cocottes, tout comme le potimarron, alors je prends sans hésiter !
Bon dimanche !