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Gâteau moelleux au philadelphia et benco + TAG

par Co' l'étudiante qui cuisine !

publié dans Gâteaux Moelleux

 

Bonjour ! En ce lundi matin, je poste une recette toute en gourmandise, sans beurre certe mais pas exempt de calories ! lol J'ai adoré le résultat et les gourmands qui y ont eu droit aussi. On retrouve le goût de la crème fraiche (mes amis remarquerons que j'ai bien dit "de" et pas "à", j'arrive à faire des efforts de temps à autre ) et je trouve cela délicieux, la touche de benco est très sympa aussi ! Le plus ouf c'est qu'on l'a mangé 2 jours après et il était très moelleux, il ne devait être que meilleur le jour même.

 

gâteau au philadelphia (5)

 

Ingrédients :

  • 200gr de philadelphia.

  • 100gr de sucre.

  • 130gr de farine.

  • 3 oeufs.

  • Un sachet de levure chimique.

  • 5 c à s de benco. (chocolat instantané en granules)

 

Préparation :

  • Préchauffer le four à 180°C.

  • Détendre le philadelphia dans un saladier à l'aide d'un fouet. Ajouter le sucre et mélanger.

  • Incorporer la farine et la levure comme vous pouvez et ajouter les oeufs un à un en mélangeant entre chaque ajout jusqu'à obtenir une pâte homogène.

  • Ajouter le benco et mélanger grossièrement.

  • Beurrer et fariner un plat, puis verser la préparation. Enfourner pour 30min.

 

gâteau au philadelphia (6)

Mes petites parts...

 

gâteau au philadelphia (9)

Un moelleux parfait !

 

gâteau au philadelphia (2)

C'est drôle, le benco ne s'est pas mélangé !

 

Bonne gourmandise !

 

 

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J'ai été tagué par Claire du blog pause café !

Je vais juste faire un outrage au réglément et ne pas faire suivre ce questionnaire.

 

  1. Les règles

    1. Poster les règles
    2. Écrire 11 choses à propos de soi sur son blog
    3. Répondre aux 11 questions puis créez 11 nouvelles questions pour les personnes taguées
    4. Choisir 11 personnes et mettre le lien de leur blog sur son post
    5. Se rendre sur leurs blogs afin de leur dire qu'elles ont été taguées
    6. Ne faire aucun tag sans les prévenir
    7. Taguer 11 personnes

  1. 11 choses sur moi.

1) J'adore « éplucher » les trucs que je mange. Je vais donner plusieurs exemple. Je mange les princes par étapes, je déroule mon croissant pour le manger (je mets donc des miettes partout !), je mange d'abord les bord du pain de mie avant de manger la mie...

2) Je suis assez difficile encore au niveau de pas mal d'ingrédients... Il y a pas mal de choses que je n'aime pas.

3) Vous l'avez donc compris, je suis assez chiante et j'aime bien râler.

4) Au restaurant, je suis du genre à faire mon emmerdeuse en demandant si dans tel ou tel plat il y a de l'ail. Je déteste ça !

5) Je suis du genre crédule, on peut me faire croire pleins de choses...

6) Je suis une danseuse de podium plutôt douée. ^^

7) Je n'aime pas l'odeur de l'orange lorsque celle-ci est en train d'être épluchée (oui je sais c'est étrange).

8) Je voue un culte aux entremets au chocolat (avec de la mousse au choco et une partie croquante sur le fond...) mais je n'ai encore jamais osé tenter l'expérience !

9) Je n'aime pas les fromages « froid » mis à part les fromages frais.

10) Mes amis m'appellent « le plan cul-inaire » et ça me fait bien rigoler. ^^

11) L'année prochaine, je ne vivrais plus seule dans mon studio. Je me met en coloc' donc le format de mon blog va un peu changer.

  1. Réponses aux questions

 

1 - Quel est ton style de vacances préféré ?

Des vacances où on a le temps, on est pas pressé par les obligations. Mais je n'aime pas pour autant rester à faire bronzette sur la plage. Je déteste ça même ! De mes vacances, je veux pouvoir faire pleins de trucs différent : aller faire la fête, voir mes amis, faire plein de trucs en cuisine, larver devant la télé, geeker sur l'ordi et surtout passer du temps avec ma famille.

2 - Combien de temps passes-tu en moyenne sur l'ordi ?

Trop d'heures par jour ! Oui ça se compte en heures... Je n'ose même pas y réfléchir.

3 - A supposer que ton ordi ou ton internet ne fonctionne pas, que ferais-tu (une fois remise de ta crise d'apoplexie) ?

Ca m'est déjà arrivé pendant 3mois l'an dernier. Et ça se vit. Même qu'on fait plus de choses du coup. On perd trop de temps devant l'ordi. Dans ce cas, je squatte chez des potes sinon j'ai rien à faire chez moi ! haha

4 - Niveau livres, quel auteur conseillerais-tu ?

Hummm... Je ne lis pas vraiment en fait. ^^ Je ne prends pas le temps.

5 - Quel est ton style vestimentaire et à quoi correspond-il pour toi ?

Je n'ai pas de style vestimentaire à proprement parler... Mes amis parlent de style « cosettien ». Ce qui me caractérise ? Le mot mini. (mini short, mini jupe... été comme hiver)

6 - Qu'est-ce que tu aimes boire ?

Le matin : thé vert menthe.

Le midi et la journée: eau ou coco light.

En soirée : malibu + multifruit.

Avant de dormir : tisane menthe réglisse.

7 - L'émission que tu ne rates jamais ?

Je n'ai pas de télé donc bon... Sinon en vacance j'essaie de regarder un diner presque parfait.

8 - Des passions, autres que la cuisine ?

Emmerder mon monde ? ;)

9 - D'où es-tu originaire ?

Du gard !

10 - A chaque saison, quel plat fétiche ?

Même si j'en mange rarement en solo, le plat que je pourrais manger n'importe quand c'est les lasagnes.

11 - Dr Mamour, Dr House, ou Dr Carter ? (= Grey's Anatomy, Dr House ou Urgences ?)

Je ne regarde que Dr House donc... :)

 

Commenter cet article

oum mouncifrayan 06/07/2012 11:37


superbe cette recette!! merci du partage et bonne journée

Jess 06/07/2012 11:28


Ca devait etre a mi chemin entre un cake et un cheesecake.

Jess 06/07/2012 11:26


lOL Je suis contente de lire que je ne suis pas la seule a décortiquer ce que je mange. Pour les petits prince je les ouvres en deux, je mange le premier biscuit, je gratte le chocolat puis je
mange le deuxième biscuit. 

sorawel 04/07/2012 10:39


il a l air super moelleux!en plus sans beurre! le top!

les joyaux de sherazade 04/07/2012 09:25


hmmmmmmmmmmm, super moelleux et leger, sublime, bisous