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Articles avec poissons et fruits de mer

Colin au poireau et sauce soja + concours

par Co' l'étudiante qui cuisine !

publié dans Poissons et fruits de mer

Bonjour ! Aujourd'hui, je vous présente une petite recette que j'ai réalisé il y a quelques temps mais qui m'avait bien plu ! J'adore l'association colin-coco, j'avais déjà réalisé une recette du style ici. C'est facile, bon, sain et gourmand ! Je n'ai...

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Carottes et Sardines poêlées au thym et au citron

par Co' l'étudiante qui cuisine !

publié dans Poissons et fruits de mer

Bonsoir. Encore un passage éclair de ma part (ce qui va être encore le cas pour les 2 semaines à venir !) pour vous faire part d'une petite recette improviser avec les sardines au thym et citron de mon partenaire La Perle des Dieux . Ces sardines étaient...

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Colin citronné aux petits pois et moutarde

par Co' l'étudiante qui cuisine !

publié dans Poissons et fruits de mer

Coucou ! Je ne prends pas trop le temps de poster de recette, la flemme est une caractéristique omniprésente chez moi "en ce moment" (). Et pourtant, je commence en créer un petit stock de recette à publier... Alors, aujourd'hui, je vous présente une...

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Pavé de saumon au poivron et poireau au curry

par Co' l'étudiante qui cuisine !

publié dans Poissons et fruits de mer

Bonjour, Aujourd'hui, je publie une petite recette que j'ai réalisé (encore une fois) sur un coup de tête, je n'avais jamais cuisiné la partie verte du poireau, généralement j'en jette le maximum... et bien à présent je regrette d'avoir agis de la sorte...

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Pavé de colin au lait de coco, curry et ses petits légumes

par Co' l'étudiante qui cuisine !

publié dans Poissons et fruits de mer

Coucou ! Je dois vous avouer que je suis devenue une passionnée du lait de coco ! C'est justre trop bon dans des petits plats que l'on laisse mijoter... Je n'avais par contre jamais essayé avec du poisson, ce fut donc une grande première et ce ne sera...

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Pavé de saumon citronné et fondue de poireaux à la ricotta

par Co' l'étudiante qui cuisine !

publié dans Poissons et fruits de mer

Bonjour-Bonsoir ! Cela fait une petite semaine que je fais attention à ce que je mange car je me suis ramollie pendant ces vacances (et oui lorsqu'on arrête le sport et fait pleins de gâteau, on grossit un peu ! ^^) donc j'ai diminuer ma dose de féculent...

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Filet de sole à la brandade

par Co' l'étudiante qui cuisine !

publié dans Poissons et fruits de mer

Voilà, le mystère est résolu ! ^^ Ce plat, c'est un classique de la maison, on adore la brandade, c'est la seule raison pour laquelle je suis contente de vivre à Nîme ! ^^ (Je ne blague presque pas quand je dis ça ! Fuyezzzzzzzzz cette ville ! ^^) Bon...

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Curry de colin

par Co' l'étudiante qui cuisine !

publié dans Poissons et fruits de mer

Le curry est une épice que j'aprécie beaucoup, j'aime l'utiliser dans un grand nombre de plat, c'est devenu une sorte d'incontournable dans ma cuisine ! L'autre jour, en fouillant dans le congélo, je me suis retrouvée nez à nez avec 4 filets de colin...

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Cassolettes de St Jacques et Crevettes

par Co' l'étudiante qui cuisine !

publié dans Poissons et fruits de mer

Les fruits de mer, j'en suis fan et j'aime aussi bcp les espèces de coquilles st jacques vendu au rayon surgelé (vestige de l'enfance ? ^^), j'ai essayé de faire une truc ressemblant, mais 3 problèmes s'offraient à moi : Mon père ne raffole pas des oignons....

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Tajine de boulettes de poisson

par Co' l'étudiante qui cuisine !

publié dans Poissons et fruits de mer

Bien le bonjour ! Il y a qq jours, il y avait des invités à la maison et j'avais envie de faire qqch de différent et original (du moins par rapport à mes habitudes !), je n'avais jamais manger de boulettes de poissons et en voyant cette recette dont je...

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Papillote de Saumon au poireaux

par Co' l'étudiante qui cuisine !

publié dans Poissons et fruits de mer

Voici mon dernier repas à la cité U de l'année ! Et oui je suis en vacances ! ^^ Ingrédients : - 1 darne de saumon. - 1/2 poireau. - 1/4 de bouillon. - moutarde. - curry. - sel. Préparation : - Faire cuire les blanc de poireau. Pour moi 5 min au microonde...

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