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Carottes façon frite au four !

par Co' l'étudiante qui cuisine !

publié dans Légumes épicés

Bonjour, bonjour !

Il y a quelques jours, toute ma famille avait déserté la maison et depuis un petit moment, j'avais envie de tester de faire des frites au four avec des carottes et comme je ne voulais pas prendre le risque que mes soeurs n'aiment pas je n'en ai fait rien que pour moi ! Et bien croyez moi ou non, c'est très bon ! Ca change la manière de manger les carottes ! Et en plus c'est ultra simple !

 

Carotte façon frite au four (1)

 

Ingrédients  pour 1 personne :

 

- 1 belle carotte ou 2 petites.

- 1 c à c d'huile de tournesol.

- sel, poivre.

- 1 c à c de paprika.

 

Préparation :

 

- Préchauffer le four à 220°.

- Eplucher et couper les carottes en batonnés pour leur donner une forme de frite.

- Dans un plat à gratin, mélanger les carottes avec l'huile et les épices.

- Enfourner pour 30min (Plus si vous les aimez bien croustillantes, je n'ai pas eu la patience d'attendre ! ^^) en remuant 2 ou 3 fois entre temps.

- C'est prêt !

 

Carotte façon frite au four (2)

 

Avant cuisson

 

Carotte façon frite au four (4)

Après cuisson

 

Carotte façon frite au four (7)


Avec une belle entrecôte bien saignante...

 

Bon appétit !

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Sylvie 12/09/2011 22:42



J'ai testé. Du coup j'aifait une petite note sur le sujet en te citant bien sur.


http://artdevivre.typepad.fr/blog/2011/09/frites-de-carottes.html 



Co' l'étudiante qui cuisine ! 14/09/2011 01:10



Merci pour le liens et je suis contente que ça t'ait plu ! :D



Pacic 18/08/2011 08:34



C'est vraiment très bon... et je prevois un article... pas tout de suite car là je vais partire pour une semaine! Bisous



Jess 13/08/2011 10:21



C'est une bonne idée, c'est bien plus sain que les frites.


 



Pacic 12/08/2011 08:47



ça je vais tester... peut être reussir à faire manger des carottes à mon petit monstre! Merci!!



AurelieWa 11/08/2011 15:14



j'ai déjà testé aussi avec des céleris et des betteraves et c'était plutôt sympa