Les légumes en comparution.

A l'état de nature (ou presque) :

 

Carottes confites au miel et aux épices

Carottes façon frites au four

Frites de potimarron épicées

Gratin de carottes et patates douces

Gratin de potimarron au parmesan

Legumes en sauce tomate

Petits Pois à l'indienne

Poêlé d'haricots verts et pommes de terre

Poëlé de légumes de la ratatouille

 

Voyage culinaire avec leurs cousins les SECS :

Haricots rouges aux légumes façon chili

Lentilles de corail aux légumes !

Lentilles corail venues d'ailleurs

Pois cassés et poisson pané citronné

Poivron farci aux légumes secs

Poivron farci aux lentilles corail

Tambouille de lentilles corail et potiron

 

Un petit plongeons plus tard :

 

Colin citronné aux petits pois et moutarde

Gratin de quenelles de brochet en sauce tomate

Oeufs brouillés aux courgettes, saumon et emmental 

Papillote de saumon aux poireaux

Pavé de colin au lait de coco, curry et ses petits légumes

Pavé de saumon au poivron, poireau et curry

Pavé de saumon citronné et fondue de poireaux à la ricotta

Poêlée de carottes et sardines au thym et citron

Potage/Soupe de légumes et fruits de mer piquante !

Pseudo clafoutis au thon, poivron et carotte

Salade de petits pois à la ricotta et au thon

Tajine de boulettes de poisson

 

 

Les légumes se font lent :

Coquilletto de fruits de mer et légumes au lait de coco

Gâteau léger de courgettes

Gratin de macaronis et légumes

Lasagnes aux rougets, poireaux et brandade

Lasagnes végétaliennes

Lasagnes végétariennes aux tomates séchées

Mini pene rigate au saumon et légumes

pennetto au poivron rouge

Petits volcans de riz en éruption..

Poivron farci aux nouilles chinoises

Risotto à la courgette et au poivron

Risotto au poireau, vinaigre balsamique et escalope de porc

Spaghetti au saumon fumé et légumes

Spaghetti aux courgettes et citron

 

 

Mêlés à de la volaille :

Cuisses de Poulet à la moutarde et aux poivrons rouges

Escalope de dinde épicées et légumes

Fajitas
Gratin de carotte et canard confit

Gratin de quenelles à la sauce tomate

Le Poulet Basquaise !

Osso Bucco de dinde aux carottes, farfalles et curry

Tajine de poulet aux dattes et carottes

Tajine de poulet aux pruneaux et patates douces

 

 

 

 

Les légumes sont carnivores :

Legumes épicés à la merguez

Petits volcans de riz en éruption...

Poëlé de merguez et poivron à la sauce tomate épicée

Purée de petits pois et chataignes (ou marrons ! )

Tomates farcies au fromage frais et jambon

Veau à l'indienne

 

 

 

 

 

 

Escapade près d'un verger :

Salade sucrée-salée pour le moins originale ! ^^