Tomates farcies au fromage frais et jambon

Bonjour, bonjour !

Je n'ai pas grand chose à dire ce matin mis à part vous proposez ma petite recette faîte en totale improvisation alors que j'avais envie de manger des légumes mais de manière un peu différente de la normale ! ^^

La préparation prend 5min montre en main et je me suis bien régalée ! Cette recette est pour une personne et 3 jours plutard je les refais pour mes parents et ma grand soeur et ils ont adoré !

Ingrédients pour 1 personne :

- 2 petites tomates.

- 1 grosse c à s de fromage frais (j'ai pris la version ED du St Môret©).

- 1/2 tranche de jambon blanc.

- 1 c à c de thym.

- Poivre.

- 1 c à c de parmesan.

Préparation :

- Préchauffer le four à 180°

- Laver les tomates, couper partiellement le dessus et creuser les superficiellement (garder au moins la moitié de la chair).

- Dans un petit recipient, mélanger le fromage frais avec le jambon découpé en petits morceaux, le thym et le poivre.

- Fourrer les tomates avec ce mélange et saupoudrer le dessus de parmesan râpé.

- Enfourner pour 15 à 20min.

Avant l'entrée dans le four...

... A la sortie du four !

Je les ai dégusté avec les émincés de poulet aux champignons à la moutarde et au miel de LOLO !

Bon appétit !