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Tambouille de lentilles corail et potiron

par Co' l'étudiante qui cuisine !

publié dans Légumes secs

 

Bonjour ! Aujourd'hui, vous avez droit à une recette simplissime, réconfortante, idéale pour la saison, et toute en légèreté. Bien entendu, il faut que vous n'ayez aucun problème avec le orange. A vous de jouer.

 

lentille corail et potimarron (4)

 

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 400gr de potiron.

  • 110gr de lentilles corail.

  • 1 c à c de garam massala.

  • 1/3 de cube de bouillon de volaille.

 

Préparation :

  • Laver et couper le potiron en dés pas trop gros !

  • Dans une cocotte, disposer les dés de potiron, les lentilles de corail et recouvrir d'eau BOUILLANTE. Incorporer le cube de bouillon, et le garam massala. Laisser cuire 15 à 20min à couvert en remuant de temps en temps. (Ajouter de l'eau si jamais la préparation venait à s'assécher)

  • Si il reste « trop d'eau », découvrir la cocotte et laisser cuire quelques minutes de plus.

  • Servir aussitôt, saupoudré ou non d'emmental râpé...

 

lentille corail et potimarron (2)

Un aperçu de la cocotte.

 

lentille corail et potimarron (6)

Deux jolies assiettes...

 

lentille corail et potimarron (5)

A l'attaque.

 

 

Bon appétit !

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how to shutdown windows 8 13/12/2013 12:56

Yummy! Thanks a lot for sharing the recipe. It is really a simple, easy to make and healthy dish that you have given. I tried it out yesterday and it was really good. I would like to get more such recipes. Keep sharing.

Mely 28/11/2012 21:16


Superbe cette tambouille ! Parfait pour la saison et appétissant, bravo !

sucre d'orge 22/11/2012 21:26


Pas mal comme recette...Bises...


J'organise un concours sur les cupcakes sur mon blog, viens jeter un coup d'oeil pour y participer...

amandine 22/11/2012 14:35


voilà une droel d'idée d'appeler tonplat tambouille...; mais j'en veux bien!

Miss Calou 21/11/2012 17:15


Une jolie tambouille je dirais!!Bises.