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Salade sucrée-salée pour le moins originale ! ^^

par Co' l'étudiante qui cuisine !

publié dans Légumes

Ce week-end, je suis allée à la plage avec des amis et l'on devait se préparer notre petit pique-nique, j'ai donc utilisé pleins de choses que j'ai trouver dan la cuisine en faisant des associations pour le moins étrange. En fait, je n'avais pas envie de manger quelque chose de conventionnel telle qu'une salade de pate, de riz, ou des carottes rapées... Et le résultat fut très sympa, j'ai aimé, c'était frais, original et pleins de vitalité. A refaire ! Donc voilà où mon immagination m'a mené...

 

salade sucré-salé carotte, abricot, champignon, -copie-2

 

Ingrédients pour une personne:

 

- 1 belle carotte.

- 1 abricot.

- 3 champignons de paris frais.

- 1 poignée de baies de goji.

- 6 morceaux de noix de coco séchée.

- 1 c à s de jus de citron.

- Herbes de provence.

 

Préparation :

 

- Eplucher et couper en rondelles la carotte.

- Dénoyauter l'abricot et le couper en lamelles.

- émincer les champignons.

- Mettre tous les ingrédients dans un tupperware et mélanger  !

- Entreposer au frais avant de le mettre dans votre petit sac !

 

 

 

salade sucré-salé carotte, abricot, champignon, -copie-1

 

C'est vraiment joli toutes ces couleurs.

 

salade sucré-salé carotte, abricot, champignon, graine de

 

Les baies de goji c'est vraiment sympa, et il parrait qu'elles ont un grand nombre de vertus.

 

Bon pique-nique !

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SYLVIAM 16/07/2011 12:57



ah vouiiiii j'adore ce genre de mélange vraiment original


 


merci de ton passage chez moi et j'organise un jeu pour mon anni blog alors si tu veux participer c'est avec plaisir


 


bise



Co' l'étudiante qui cuisine ! 17/07/2011 10:21



Coucou !


Cette semaine  je ne vais pas avoir bcp de temps pour m'occuper de mon blog alors le concours tombe plutôt mal. ^^


Pour une fois que je vais avoir pleins de choses à faire pendant les vacances. ^^


A bientôt ! Bisous



Sophie 13/07/2011 16:24


Sympa cette recette !! Biz


oum mouncifrayan 13/07/2011 14:48



 hmmm, ça donne bien envie de déguster...merci



christèle 13/07/2011 13:15



je passe mon tour


le sucré salé je ne suis pas fan


bisous



doudoute 13/07/2011 12:51



oh ^^ c'est vrai qu'elle est originale cette salalde mais moi j'aurais bien tenté après tout pourquoi pas :) il faudra que tu m'invites alors !