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Tout petit pain aux céréales

par Co' l'étudiante qui cuisine !

publié dans Pain - Brioche - Petit déj' !

Bonjour, bonjour !

Depuis que je suis dans mon studio, et que les frais sont à mon compte, j'essaie de faire des économie (pas sûr que je tienne lgt !) donc j'ai décider d'acheter le moins possible de biscuits, gâteaux ou pains pour mon petit déj'. L'autre jour je me suis donc fais un petit pain qui m'a servi pour 3 petit déj' et donc il n'a pas eu le temps de sécher.

C'était aussi la première fois que je faisais les courses dans un leclerc et je suis ravie de leur farine pour pain aux céréales ! Je vous dicte donc ma préparation...

 

petit pain aux céréales (13)

 

Ingrédients :

 

- 100gr de farine pour pain aux céréales.

- 1/2 sachet de levure boulangère (marque francine pour moi).

- 1 pincée de sel.

- de l'eau.

 

Préparation :

 

- Dans un saladier, verser la farine et le sel et mélanger, puis former un puit et déposer la levure au centre.

- Faire tiedir un petit verre d'eau au micro-onde.

- Verser 3 c à s de l'eau tiède sur la levure et laisser fermenter 2 min.

- Commencer à mélanger à l'aide d'une cuillère en bois, puis pétrir à la main.

- Ajouter de l'eau tiède petit à petit en continuant de pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène, non collante et non friable (style pâte à pizza). Former une boule.

- Placer le saladier à l'abri de la chaleur sous un torchon humide pendant 1h.

- Dégazer la pâte et repétrisser là 1min. Former une mini baguette et la placer dans un petit moule à cake (par exemple).

- Placer cette pâte 20min au four à 40°C. La pâte va encore un peu gonfler.

- Faire des stries sur la baguette et enfourner pour 15min à 200°C.

- Sentez cette bonne odeur !!

 

petit pain aux céréales (7)

 

Après la 2nde levée.

 

petit pain aux céréales (11)

 

Après cuisson... HUmm !

 

petit pain aux céréales (1)

 

La jolie mie super moelleuse.

 

Bon petit déj' !

 

 

Petit jeu trouvé chez Doudoute :

 

Attrapez le livre le plus proche, allez à la page 18 et écrivez la 4ème ligne : Quelque chose du genre bate de baseball.

Sans vérifier, devinez quelle heure est-il ? 12h

Vérifiez : 11h47 

Que portez-vous ?Sous-vêtement haha. 

Avant de répondre à ce questionnaire, que regardiez-vous ? Le 3ème épisode de la saison 3 de Dexter. 

Quel bruit entendez-vous à part celui de l’ordinateur ? Le vent qui souffle sur le cerisier en face de ma fenêtre.

Quand êtes-vous sortie la dernière fois, qu’avez-vous fait ?  Je suis allée au tournoi sportif organisé par mon école hier. Mais... pour regarder les beaux sportifs ! ^^

Avez-vous rêvé cette nuit ? Oui, mais m'en souviens plus !

Quand avez-vous ri la dernière fois ? Hier avec des amis au tournoi. (Quand on est seule et qu'on regarde Dexter ce n'est pas trop drôle ! ^^)

Qu’y a t’il sur les murs de la pièce où vous êtes ? Rien encore... Il faut que je ramène des posters la prochaines fois ! A si il y  a des tâches laissées par le précédent locataire lol.

Si vous deveniez multimillionnaire dans la nuit, quelle est la première chose que vous achèteriez ? Direction une thalasso ! j'en rêve.

Quel est le dernier film que vous ayez vu ? La vie est belle ou Le voyage de Chihiro, je ne sais plus !

Avez-vous vu quelque chose d’étrange aujourd’hui ?  Moi en train de relire ma biochimie !

Que pensez-vous de ce questionnaire ? Sympathique.

Dites-nous quelque chose de vous que ne savons pas encore : Je mange une compote tous les matins et je suis contrarié si tel n'est pas le cas ! ^^ (mais je ne mange pas que ça hein !)

Quel serait le prénom de votre enfant si c’était une fille ? J'en sais rien...

Et si c’était un garçon ? Sébastien pour faire plaisir à ma maman qui aurait appelé le sien ainsi.

Avez-vous déjà pensé à vivre à l’étranger ? Ouep, mais je ne sais pas où !

Que voudriez-vous que Dieu vous dise lorsque vous franchirez les portes du paradis ? Grosse blague.

Si vous pouviez changer quelque chose dans le monde en dehors de la culpabilité et la politique, que changeriez-vous ?  La trop grande tendance qu'on les gens à se montrer sous un faux visage. Et puis qu'il y ait des trams toute la nuit. haha

Aimez-vous danser ? J'adore, mais je suis plutôt du genre à me trimousser sur de la musique bien commercial. Je ne pratique pas de danse particulière.

Quelle est la dernière chose que vous ayez regardée à la télévision ?   Je crois que c'étais Master chef jeudi 01/09!

Commenter cet article

Miamana 25/09/2011 17:03



Géniale cette petite recette individuelle!



lingerie 13/09/2011 22:10



Très beau et appétissant ton pain... Féliciation...



jess 13/09/2011 12:23



C'est clair que c'est beaucoup plus économique...et puis tu sais ce qu'il y a dedans.



La Minut' Cocotte 13/09/2011 00:00



Bonjour Co' !!


Je découvre ton blog, et oui la clef des économies quand on est étudiant c'est de cuisiner !


Le home made, rien de mieux pour réaliser de belles économies et surtout pour manger mieux.


Ceci est bien sûr valable pour les étudiants mais pour tous les autres aussi.


Bravo ! 


Je vais regarder de plus près tes autres recettes


 


Merci


 


La Minut' Cocotte


 


 



Co' l'étudiante qui cuisine ! 14/09/2011 00:54



Ca me fait vraiment chaud au coeur de voir ce genre de message !


Moi je file sur ton blog ! :)


A bientôt ! ;)



Amélie 12/09/2011 19:41



Mmh des petits pains aux graînes j'adore ça ! :)
Bonne soirée, bisous