pâtes à la ricotta et aux champignons

Je vous présente une recette ultra simple et rapide que j'ai réalisé quand j'étais encore à la cité u. Je m'étais bien régalé ! Je suis vraiment devenue une fan de ricotta ! ^^

Ingrédients pour 1 personne :

- environ 100 gr de pâtes (ici un mélange de spaghettis et torsettes semi complet).

- la moitié d'une petite boite de champignon de 120 gr je crois. (bref, les plus petites boites sur le marché ^^)

- 20 à 30 gr de ricotta selon l'onctuosité souhaitée.

- sel et poivre !

( J'aurais bien rajouter de l'emmental ou du parmesan mais je n'en avais pas !)

Préparation :

- Faites cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet. Egouttez-les.

- Faites chauffer 30s à 1 min les cham

pignon au microonde puissance maximum.

- Mélanger les pâtes aux champignons et refaites chauffer 30s au microonde. Ajoutez la ricotta, le sel et le poivre et bien mélanger.

Rapide et très bon ! Bon appétit !