Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Bouchées au thon et surimi

par Co' l'étudiante qui cuisine !

publié dans Cakes - tartes - pizza

Il y avait des invités à la maison et je n'avais pas envie de les voir manger des chips et des cacahuètes... J'avais aussi envie de cuisiner... Alors j'ai réalisé ces petites bouchées très savoureuse mais très simple !

 

bouchées au thon et surimi (3)

 

Ingrédients pour 30 bouchées :

 

- 40 gr de farine.

- 40 gr de maïzena.

- 100 mL de lait demi-écrémé.

- 2 oeufs.

- 2 surimis.

- 1 petite boite de thon à l'huile de tournesol de 95gr (50gr égouttée).

- 1 c à c de Paprika doux (on pouvait en mettre plus !)

- Sel.

 

Préparation :

 

- Préchauffer le four à 180°.

- Mélanger la farine et la maïzena, puis ajouter les oeufs un à un en mélangeant à chaque fois.

- Incorporer le lait petit à petit pour éviter les grumeaux. Ajouter le paprika.

- Egoutter partiellement le thon (conserver 1/3 de l'huile avec le thon) et mélanger le thon à la préparation.

- Couper les surimis en petites rondelles et les mélanger à la préparation. Ajouter le sel si nécessaire car le thon et le surimi sont plus ou moins salés !

- Disposer la préparation dans des petits moules en silicone ( moule à cannelés pour moi) à l'aide d'une louche (c'est très pratique, on en met pas partout ! ^^) et enfournez pour 15 min. Vérifier la cuisson en plantant un couteau dans une bouchée, si la lame ressort sèche c'est bon, sinon réenfourner pour 5min. Laisser réfroidir avant de démouler.

 

bouchées au thon et surimi (1)

 

bouchées au thon et surimi (2)

 

Huuuuuuuuum ! Super léger, ça passe tout seul !

 

Bon apérooooo !

Commenter cet article

oum mouncifrayan 28/06/2011 16:59



waawww, quelle superbe réalisation! bravo



doudoute 28/06/2011 15:13



en fait, les gens s'inscrivent à ta newsletter pour recevoir dans leurs boîtes mails 3es nouvelles recettes que tu viens de poster ^^ 


je vois que tu es sur overblog 


va dans "configurer" , puis "mise en page" 


et tu verras un module "newletter" à placer dans ta colonne de droite 


si tu n'arrives pas n'hésites pas à me poser des questions :) 


 



Co' l'étudiante qui cuisine ! 28/06/2011 15:27



Merci beaucoup !


Je vais le faire de suite ^^



doudoute 28/06/2011 15:06



on voit tes titres c'est super


tu n'as pas de newsletter ? je me serais inscrite ! 


elles sont jolies tes bouchées et sûrement délicieuses, tes invités ont de la chance



Co' l'étudiante qui cuisine ! 28/06/2011 15:10



Je ne sais même pas à quoi sert une newsletter ! ^^


haaaaaaa il faut que j'apprenne toutes les ficelles de la bonne blogueuse ! :)



christèle 28/06/2011 13:06



trop bon à grignoter


bon mardi