Clafoutis aux tomates cerises et saucisses de strasbourg + partenaire

Bonjour ! En ce début de WE, je vous divulgue une jolie idée pour un "clafoutis" léger mais très gourmand... Comme souvent je l'ai réalisé au feeling et le résultats fut plus que surprenant ! C'était délicieux, ma coloc et moi l'avons manger en un repas accompagné d'haricots verts.

Ingrédients :

• environ 30 tomates cerises (ou de quoi recouvrir votre moule sur un « étage »).

• 1 grosse c à s de farine.

• 2 oeufs.

• 1 yaourt nature sucré (et oui pour contrer l'acidité de la tomate et attiser nos papilles !).

• 1 c à s de coulis de tomate.

• 2 saucisses de strasbourg.

• ¼ de cube de bouillon.

• Poivre.

Préparation :

• Préchauffer le four à 210°C.

• Beurrer et fariner un moule.

• Couper les tomates cerises en 2 et les disposer dans le plat. Couper les saucisses de strasbourg en petites rondelles et les disposer sur les tomates cerises.

• Dans un saladier, battre les oeufs, incorporer le yaourt et la farine. Réduire en poudre le cube de bouillon et l'ajouter dans le saladier avec le poivre.

• Enfourner pour 40min. Nous l'avons mangé chaud.

A la sortie du four...

Le 1er quart de clafoutis dans mon assiette.

Un aperçu de la texture à chaud.

Bon appétit !

Je vous présent mon nouveau partenaire : Innocent

C'est une marque de smoothies et jus de fruits plus originales les uns que les autres et qui se démarque par une image drôle et hors norme qui sort des critères carrés que l'industrie agroalimentaire expose traditionnellement. Un peu de joie de vivre, de blagounettes et ceux en toute innocence font du bien !

Très bientôt, vous aurez le droit à une petite recette avec quelques uns de ces merveilleux produits !

Le site de la marque : http://www.innocent.fr/