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Top articles
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Mousse au chocolat à la noix de coco
Bonjour ! Je suis allée passer quelques jours chez une amie et étant donné qu'elle adore par dessus tout la noix de coco et le chocolat, j'ai décider de lui faire ces petites mousses ! Bon j'en ai bien profiter aussi il faut dire ! En tout cas c'est certainement...
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Lasagnes aux fruits de mer et sauce tomate ultra légères !
Les lasagnes, pour moi, c'est un pur bonheur. J'aime, j'adore, je kiffe et sur-kiffe. Pour dire même les lasagnes industrielles j'aime ça. Mais bien entendu, je préfère celles faites maison ! J'avais déjà tenté plusieurs associations dans mes lasagnes...
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La Brioche Vendéenne
Une folle envie de faire une brioche quasiment moi même pour le petit déjeuné du lendemain m'a lancé dans cette folle aventure qu'est la réalisation d'une brioche vendéenne. Le blog de Christèle est dans mes favoris depuis quelques temps déjà, j'avais...
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Gratin de carottes et patates douces
J'adore le goût sucré de la patate douce mais je ne sais jamais vraiment comment la cuisiner avec d'autres ingrédients. Mon expérience plus que réussie des carottes râpées cuites au four m'a donné envie de retenter l'expérience mais en ajoutant de la...
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Pâte à pizza (pour une seule pizza ! ^^)
Ce n'est pas la première fois que je fais cette pâte à pizza et une nouvelle fois je n'ai pas été déçue ! De plus, je n'ai jamais trouver de pâte à pizza qui serve pour une seule pizza sur le net. A chaque fois on se retouve avec deux ou trois boules...
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Pizza jambon, poivron vert, parmesan et emmental
Bien le bonjour ! Alors la pâte à pizza que j'ai réalisé hier m'a en fait servi à faire les fond de frigo, il me restait pas mal d'ingrédients en petites quantités et qui composent très bien une bonne pizza savoureuuuuse ! Et puis c'est surtout qu'il...
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Purée de petites pois et chataignes (ou marrons !)
Alors comme murmuré hier, j'avais servi une poëlée de petits pois et marrons sans grande prétention pour accompagner ma pizza. J'avais utilisé 500gr de petits pois surgelé et 500 et quelques gr de marrons égouttés en boite salés au bouillon de volaille...
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Risotto aux champignons de paris
J'aime beaucoup les risottos, enfin maintenant ça c'est vraiment banalisé mais chez mes parents, ils sont encore resté à la cuisson du riz à l'eau ou pilaf. Il fallait donc que je remédis à ça en leut faisant goûté un bon risotto ! J'ai déjà testé pas...
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Salade sucrée-salée pour le moins originale ! ^^
Ce week-end, je suis allée à la plage avec des amis et l'on devait se préparer notre petit pique-nique, j'ai donc utilisé pleins de choses que j'ai trouver dan la cuisine en faisant des associations pour le moins étrange. En fait, je n'avais pas envie...
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Cassolettes de St Jacques et Crevettes
Les fruits de mer, j'en suis fan et j'aime aussi bcp les espèces de coquilles st jacques vendu au rayon surgelé (vestige de l'enfance ? ^^), j'ai essayé de faire une truc ressemblant, mais 3 problèmes s'offraient à moi : Mon père ne raffole pas des oignons....
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Omelette façon croque monsieur
Repas du soir bonsoir ! Alors voilà une petite omelette que j'aime bien me faire en l'accompagnant de légumes ou salade, je trouve ça très gourmand bien qu'un peu régressif il faut l'avouer mais j'adore les croques monsieurs et ce n'est pas maintenant...
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Curry de colin
Le curry est une épice que j'aprécie beaucoup, j'aime l'utiliser dans un grand nombre de plat, c'est devenu une sorte d'incontournable dans ma cuisine ! L'autre jour, en fouillant dans le congélo, je me suis retrouvée nez à nez avec 4 filets de colin...
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Cookies aux deux chocolats vraiment parfait !
Coucou ! Alors cette semaine j'ai eu un appel à la gourmandise insoutenable, et cela faisait une éternité que je n'avais pas fait de cookies ! Enfin plus d'un mois quoi ! ^^ Je me suis inspirée de cette recette trouvée sur la toile mais je n'ai pas vraiment...
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Pseudo Tajine au poulet pruneaux et patate douce
Des patates douces qui se font vieilles, des pruneaux un peu secs et des blancs de poulets au congel' : Que demande le peuple ? Bah une tajine ! J'ai vraiment adoré ! Trop trop délicieux ce mélange sucré-salé... Ingrédients pour 4 personnes : - 700 gr...
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Poëlé de légumes de la ratatouille.
Je n'avais pas le temps de faire une vraie ratatouille( chez moi on la laisse mijoter une bonne heure.) et puis je n'avais même pas de tomates sous la main ! Mais des aubergines qui ont petite mine et qq légumes attendant de passer à la casserole (c'est...
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Filet de sole à la brandade
Voilà, le mystère est résolu ! ^^ Ce plat, c'est un classique de la maison, on adore la brandade, c'est la seule raison pour laquelle je suis contente de vivre à Nîme ! ^^ (Je ne blague presque pas quand je dis ça ! Fuyezzzzzzzzz cette ville ! ^^) Bon...
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Les petits pains pour Hamburger !
Bien entendu, j'ai déjà mangé au McDo ou Quick, j'ai déjà mangé un hamburger dans un resto spécial aussi, j'en ai même eu fais maison. Mais je n'avais jamais manger un burger avec le pain réalisé sois-même. Et bien cela change du tout au tout ! Le pain...
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Dessert léger au fromage blanc
C'est presque l'heure de goûter et je sens déjà la faim arriver. Mais il est trop tard pour faire un gâteau (sinon je vais manger la pâte avant que le gâteau ne cuise ! ^^), je n'ai pas envie de manger un simple yaourt, un fruit, un glace, du pain, un...
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Marbré
Bonjour ! Je remets au goût du jour cette recette que j'ai refaite vendredi, j'en profite pour mettre de nouvelle photo vu que mon appareil est bien meilleur que les photos que je prenais avec mon téléphone. ^^ Au fait, ça y'est je suis en vacaaaance...
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Carottes confites au miel et aux épices
Ce W-E, mes parents et mes soeurs sont partis ramener les cousins dans leur bercail et moi je suis restée à la maison, la voiture était complète ! Ce n'est pas bien grave, je ne suis pas restée chez moi à rien faire. Pour mon repas d'hier midi, radicalement...
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Omelette au jambon, safran et estragon.
Bonjour ! Je n'ai pas fini de vous présenter mon petit repas de dimanche... Je vais donc vous présenter ma petite omelette sans prétention mais qui n'en ai pas moins délicieuse ! Je n'avais jamais testé l'estragon et le safran dans mes omelettes donc...
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Cuisses de poulets à la moutarde et poivrons à la tomate
Bonjour ! Me revoilà après 2 fabuleux jours à Montpellier... et avec 2 délicieuses petites recettes à partager avec vous... Comme j'ai du vous le dire, mon papa a un potager donc en ce moment on a de belles tomates et qq poivrons dans notre jardin ! Et...
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Naans
Les naans, je trouve cela délicieux, j'en ai mangé pour la première fois dans un restaurant indien et j'ai de suite était séduite ! Ca change du pain même si j'adore le pain !! lol On peut décliner la farce comme bon nous semble ! J'ai déjà testé avec...
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Tajine de poulet aux dattes et carottes.
Encore un genre de tajine qui pointe le bout de son nez sur mon blog ! Je suis devenue définitivement fan de ce type de plat ! C'est trop bon et en plus c'est souvent des recettes sucrés-salées et j'adore !! Cette fois ci, j'ai changer les ingrédients...
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Gâteau riquiqui Speculoos et Chocolat en forme de nounours !
Coucou ! Me revoilà de retour d'un petit voyage à Limoges ! Et oui je vadrouille un peu ces derniers temps, et autant vous dire que cela me va à ravir ! Je vais vous présenter un petit gâteau que j'ai fait pour ma petite soeur qui m'en réclamé un et surtout...